2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?
現在人上班很辛苦
回家就已經非常累了
在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆
不要再讓媽媽為煮年菜煩惱

 今年解放媽媽的雙手,吃點不一樣的年夜飯吧!

原來年夜飯也可以這樣美味

 

 

 

 

 












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生活中心/綜合報導

冬天,是最適合喝熱湯的季節,不過,要喝什麼湯好呢?粉絲專頁「藍帶階級 Jas My Diary.」在網路上拍了一部影片,要來教大家,如何煮鍋好湯來抓住愛人的胃!現在,就讓我們趕快來看影片學習煮愛心濃湯,暖暖愛人的身心靈吧!

▲蓋鍋蓋以中火煮15至20分鐘後,將馬鈴薯撈起,並使用篩子過篩成泥。(圖/翻攝自藍帶階級Jas My Diary.授權影片)

影片一開始,先將馬鈴薯削皮切小塊,量300克馬鈴薯塊,再將兩片培根切小塊,四分之一洋蔥切小丁;然後馬鈴薯加水覆蓋即可,再蓋鍋蓋以中火煮15至20分鐘後,將馬鈴薯撈起,並使用篩子過篩成泥。再來,將培根煎至稍微焦脆,嗆一匙米酒,把洋蔥炒軟,加入400ml牛奶,以中火煮到冒煙以及表面冒小泡泡,再加入馬鈴薯泥,加入兩大匙切達起司,邊攪拌邊煮至冒煙和冒小泡泡即可熄火;可以適量加入鹽及白胡椒,最後撒上黑胡椒跟義傳統年菜2017年節禮盒大利香料,就完成囉!

▲可以在濃湯裡加入適量的鹽及白胡椒來提味哦!(圖/翻攝自藍帶階級Jas My Diary.授權影片)

影片一PO出,馬上在網路上廣大分享,網友表示,「趕快來請媽媽先試做,回去我就有得喝了!」、「老公我想喝,這你一定會!」、「是愛人表現的時候了」、「這湯感覺真的好邪惡哦」、「喝太多熱湯不知道會不會變胖耶」,還有網友熱心提出意見「馬鈴薯用電鍋蒸比較快哦!而且也比較軟,壓成泥會更容易,如果想要增加濃稠感的話,在洋蔥炒軟後還沒加牛奶前,可以加一,兩湯匙的麵粉。」



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